Kuliner di Malang

Kalo temen temen berkunjung ke kota Malang, sebenarnya kalo bener bener di kota nya sangat sedikit dijumpai tempat wisata. Kebanyakan tamu luar kota Malang berkunjung ke Malang sebagai tempat menginap sehabis menikmati keindahan kota Batu. Dan jika ada yang tanya tempat wisata apa di Malang yang bagus, mohon maaf saya juga belum bisa menjawab dengan yakin pertanyaan tersebut. Oleh karena itu yang akan saya bahas adalah kuliner khas kota Malang. Kalo soal satu ini... hemmmmm ga ada habis nya deh mengupas kuliner kota Malang. kita bahas beberapa yaaaa

1. Bakso President

Bakso ini terkenal banget. Selain rasanya yang yahud, letaknya pun penuh sensasi., karena berada diantara rel kereta api dengan bangunan Hotel Savana (dulu kalo nggak salah adalah Bioskop President, yang kemudian menjadi Mall Mitra II). Bakso di sini relatif lengkap variannya, mulai dari bakso daging, bakso gorengan, siomay, jeroan, bakso bakar dan keripik bakso. Letaknya di Jl. Batanghari No 5 Malang , nomor telepon 0341 409600. Dulu pas jaman masih kerja, seneng banget ngomporin temen temen EO untuk delivery bakso president. hihihi... kangen euyyyy....... kangen bisa maem bareng bareng di EO...

Yaak, kembali lagi ke bakso, tempat makan ini buka mulai pukul 09.00 - 22.00 WIB. Jadi, kalo ke kota Malang tanpa makan bakso ini rasanya kurang afdol. mari mari mariii dicoba langsung. 

(sumber : edratna.wordpress.com)

(sumber : blognyamitra.wordpress.com)

(sumber : misterfoody.wordpress.com)

2. Pangsit Mie Bromo Pojok

Pangsit Mie juga merupakan salah satu kuliner khas kota Malang. Ada beberapa nama tempat yang unggul untuk pangsit mie, salah satunya adalah Pangsit Mie Bromo Pojok yang sekarang terletak di jalan Pattimura sekitar 200 meter dari Lapangan Rampal. Alamat lengkapnya : Jl. Pattimura No 53 Malang, nomor telepon 0341 327853. Saya langganan pangsit mie ini sejak jaman SD. hihihi... masih inget banget jaman dulu kalo habis pulang ambil raport, Ibu dan beberapa ibu, teman di perumahan di traktir salah satu temen ibu di pangsit mie ini. Sekitar awal tahun 1990 an, seingat saya hanya ada pangsit mie biasa, bakso dan rempelo ati saja. Tapi saat ini sudah ada berbagai macam topping, seperti ayam jamur, lada hitam, siomay, keju, juga ada bubur ayam, tahu bakso yang uenaaaakkk bangeeettt dan tentunya es campur artistik yang bikin ngeces.. biar tambah ngeces liat foto foto berikut ini yaaaaaa

(sumber : mudafiqriya.net)

(sumber : mudafiqriya.net)

(sumber : twicsy.com)

3. Toko Oen

Rumah makan ini menjadi salah satu ikon kuliner kota Malang. Bangunan, hidangan, alat masak yang masih otentik yang terus dipertahankan oleh sang pemilik. Hidangan yang menjadi andalan di sini adalah ice cream dan steak. Akan tetapi karena pernah saya ke sana dan di menu ada menu B2 alias Babi, maka saya lebih menyarankan untuk temen temen menikmati ice cream yang sangat menggiurkan. Enaknya kalo nongkrong di sini adalah menikmati suasana di tengah ramainya jalan Basuki Rahmat. Banyak foto foto kota Malang jaman dahulu lengkap dengan keterangan gambar yang sangat berharga.

(sumber : transportdimalang.com)

(sumber : dewanatha.com)

,

Universitas Merdeka Malang

Saat ini saya sedang melanjutkan kuliah lagi di Universitas Merdeka Malang. Mengambil Magister Manajemen konsentrasi Manajemen Kepariwisataan. Tujuannya supaya melengkapi pengalaman bekerja di hotel selama 9 th, sedangkan ilmu formal yang diambil waktu kuliah S1 dulu adalah Agribisnis. Hihihihi,... kayaknya ga nyambung yaaa lulusan pertanian kerja di hotel. Ehm... kayaknya itu adalah hasil dari "doa" alias olok olok alm. Bapak saya dulu. Beliau sering sekali bilang : "kamu tuh fakultas pertanian kok ra tau ngambah lemah, nanti kerja di hotel aja". Daaannnn... akhirnya saya pun diterima kerja di hotel bintang 4 pertama di Malang. Balik lagi soal Universitas Merdeka, saya mengenal kampus ini secara tidak sengaja. Pada saat kondisi jenuh di kantor, tiba tiba kepengen sekolah lagi. Waktu itu inginnya punya pendidikan yang sesuai dengan pekerjaan saya di hotel, dan ingin lebih banyak tau jawaban atas berbagai masalah yang ditemui dalam pekerjaan sehari hari. Trus browsing browsing dan ketemu kalo Universitas Merdeka Malang  aja yang punya Magister Manajemen konsentrasi Kepariwisataan. Terus telepon contact person yang ada di web dan diminta langsung datang ke gedung pasca. Ternyata sudah mulai kegiatan Matrikulasi. Sama Pak Agus diminta langsung ikut kegiatan Matrikulasi sebagai syarat untuk memulai kegiatan kuliah. Alhamdulillah sekarang sudah masuk semester 3. Untuk teman teman yang belum mengetahui Universitas Merdeka, berikut sekilas profil nya (http://unmer.ac.id/sejarah_singkat)

Universitas Merdeka Malang merupakan Perguruan Tinggi Swasta berdiri sejak tanggal 29 Januari 1964, yang diselenggarakan oleh  Yayasan Perguruan Tinggi Merdeka Pusat Malang  (YPTMPM) di Malang ( Akta Nomor 5.a tanggal 5 Juli 1964). Lembaga pendidikan ini didirikan oleh  R. Edwin Soedardji, Soekiman Dahlan, SH., Frasnsiscus Soetrisno, Soegondo, Soetikno, SH., Dharma . Pada tahun 1972 nama YPTMPM diubah menjadi Yayasan Perguruan Tinggi Merdeka Malang, yang disingkat  YPTM, .   Menurut badan hukum yang mengelola Universitas Merdeka adalah Yayasan perguruan Tinggi Merdeka Pusat Malang  (Akta Nomor 32 tahun 1972). Yayasan Perguruan tinggi Merdeka (YPTM) merupakan Yayasan swasta yang mengemban dua (2) fungsi utama, yaitu (1) fungsi pertahanan ideologi negara. Fungsi ini menuntut YPTM bertindak sebagai lembaga yang ikut serta dalam mempertahankan, mengamankan, mengamalkan Pancasila dan UUD 1945; (2) fungsi lembaga ilmiah yang melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi.   Dalam rangka mengemban kedua fungsi tersebut, YPTM bersama dengan Universitas Merdeka Malang melakukan berbagai langkah pembenahan. Pada tahun 1983 kembali Yayasan dikukuhkan dengan Yayasan Perguruan Tinggi Merdeka.

Secara historis keberadaan Universitas Merdeka Malang tidak dapat dipisahkan dengan Kodam V Brawijaya.  Hubungan YPTM dan Universitas Merdeka Malang dengan KODAM VIII/BRAWIJAYA merupakan bagain dari proses sejarah berdirinya YPTM. Konteks sejarah inilah yang pertama-tama mendasar hubungan antara YPTM dengan KODAM VIII/BRAWIJAYA. Di samping konteks kesejarahan, kesamaan misi dan fungsi yang diemban mendorong kerjasama antara YPTM dengan KODAM VIII/BRAWIAJAYA sama mengemban fungsi memepertahankan, mengamankan, dan mengamalkan Pancasila dan UUD 1945. Universitas Merdeka Malang didirikan sebagai kubu pertahanan ideologi Pancasila, dan UUD tahun 1945.  Atas permohonan Pendiri Yayasan Perguruan Tinggi Merdeka Malang, Kolone R. Edwin Soedardji kepada Pangkodam VIII/BRAWIJAYA, maka bertepatan dengan HUT Kodam VIII/Brawijaya yang ke XXIII tanggal 17 Desember 1968, Universitas Merdeka dinyatakan berinduk pada Slagorde KODAM VIII/Brawijaya (sekarang KODAM V/Brawijaya) bertindak selaku pembina utama dari Yayasan Perguruan Tinggi Merdeka Malang dan Universitas Merdeka Malang sedangkan untuk pelaksanaan tugasnya sehari-hari Universitas Merdeka Malang berada di bawah Pembina harian Komando Resort Militer 083/Bhaladhika Jaya, dalam hal ini Komandan Korem 083/Bhaladika Jaya adalah Ex-officio Pembina Harian Universitas Merdeka Malang.

Sejak tahun 1976 pengembangan Unmer Malang terus dilakukan. Pemantapan rencana pengembangan secara sistematis terus dikembangkan mulai tahun 1983 melalui penetapan rencana pengembangan jangka pabjang dengan menyusun Rencan Induk Pengembangan (RIP) sebagai berikut:

1. Rencana Pengembangan yang diawali dengan : Rencana Induk Pengembangan Tahap I : tahun 1976-1983
   Rencana Induk Pengembangan II : tahun 1983-1987, sebagai tindak lanjut atas keberhasilan pengembangan tahap I
2. Rencana Induk Pengembangan III : tahun 1987-1991, melalui Surat Keputusan ketua Yayasan Perguruan Tinggi Merdeka Malang Nomor : Skep-032/YPTM/VI/1987, tanggal 20 Juni 1987.
3. Rencana Induk Pengembangan IV : tahun 1993-1997, melalui Surat Keputusan Ketua Yayasan Perguruan Tinggi Merdeka Malang Nomor : Skep-99/YPTM/XII/1993, tanggal 28 Desember 1993.
4. Renaca Pengembangan tahap V: tahun 1998-2006 merupakan tahap pengembang menuju institusi pendidikan yang berkualitas
5. Pengembangan tahapVI: tahun 2006-2015, Rencana Pengem ini tertuang dalam Rencana Strategis (RENSTRA) UNIVERSITAS MERDEKA MALANG Tahun 2006-2015 yang ditetapkan melalui Keputusan Ketua YPTM No: Kep-01/YPTM/I/2006.

Berkat kerja keras dan keterpaduan semau unsur sivitas akademika, baik di tingkat yayasan mupun universwitas, maka secara bertahap kemajuan-kemajuan di bidang akademik amupun non akademik atau pembangunan fisik, memperlihatkan hasil nyata melalui peningkatan reputasi Unmer Malang sebagai Perguruan Tinggi Swasta tertua di Jawa Timur, khususnya di Kota Malang. Beberapa prestasi baik di bidang akademik maupun bidang non-akademik terus diukir oleh insan-insan civitas akademika Unmer Malang, yang secara konsisten melakukan pengembangan mutu secara berkelanjutan dengan jargon utamanya menuju The Quality University. 

Ada Promo di Hotel Santika Premiere Malang khusus untuk Bulan Mei 2014 ini..

Nyambung postingan soal kerja.. kerja.. kerja.., saya sekalian mau informasikan berita terbaru apa yang lagi ada di Hotel Santika Premiere Malang. Walo pun sudah ndak kerja di sana lagi tapi masih pengen terus dekat sama Santika. Semoga masih boleh deket deket yaaa...

Barusan dapat materi promo promo terbaru dari Yessi, sekretaris GM Hotel Santika Premiere Malang. Makasih banyak supportnya ya Bunda Ivy.. sun sayang untuk Ivy dan di tunggu pose pose hot dari Ivy lainnya :).

Ada penawaran yang berhubungan dengan keperluan meeting yang menggunakan ruang meeting dan kamar untuk menginap. Namanya Residential Meeting. Paket ini sangat membantu perusahaan atau dinas dinas pemerintahan yang akan mengadakan meeting di kota Malang. Dengan harga Rp 450.000,- net/ orang/ hari sudah dapat menggunakan fasilitas meeting dan sekaligus makan pagi, 2 kali coffee break, makan siang dan sudah termasuk menginap (twin share yaaa.. alias 1 kamar berdua) dengan minimal pemesanan 20 orang. Jika ingin sekalian makan malam juga sudah ada kok harganya. Bisa dilihat langsung di flier ini ya :

Residential Meeting @ Hotel Santika Premiere Malang

Kalo yang ingin sekedar santai di Teracota Cafe (ehmm... love this place).. ada juga promo bulan Mei yang bisa dicoba. Mulai makanan ringan, minuman, dan makanan berat tersedia juga disini. Mau liat gambarnya?? ada nii.. asik juga kayaknya...

 

Temen temen Pasca Unmer... ayuukk kalo mau nongkrong untuk sekedar rileks or ngobrol ngobrol bisa ke Teracota Cafe yang letaknya di lantai 1 Hotel Santika Premiere Malang. Kalo butuh informasi lebih lanjut bisa dihubungi per telepon di 0341- 405405 atau di nomor fax 0341 405500. Or mau liat liat website Santika juga boleh.. ada di http://www.santika.com/

Dan.. ada lagi yang seru ni... Wedding Package di Hotel Santika Premiere Malang. Ga perlu bingung, stress or gelisah kalo mo merrit di Santika, karena teman teman Banquet Sales dan Sales Executive dengan senang hati akan membantu mempersiapkan hari bersejarah dalam hidup Anda..

Semoga postingan saya bermanfaat yaa.. Mohon maaf jika ada yang kurang berkenan. Saya mau break sholat dzuhur dulu... Terima kasih sudah mampir di blog ini..... ^-^

Kerja.. Kerja.. Kerja...

Sejak lulus kuliah sekitar bulan Oktober 2003, saya sempet magang kerja di Yellow Pages yang ada di kota Malang. Kantornya waktu itu di jalan Kadaka, menempati sebuah rumah di sana. Magangnya cuman 1 bulan aja karena kegiatan di Malang untuk membagikan buku Yellow Pages itu memang hanya 1 bulan biasanya di awal tahun. Setelah 1 bulan kerja kembali nganggur lagi. Selama nganggur itu sering dapat panggilan kerja baik di Malang atau Surabaya. Kalo inget jaman muda dulu (cieeee.. muda??? sekarang juga tetep muda kok, cuman tambah dewasa aja, Amiinnn  ^-^) nyari kerja di Surabaya dibela-belain berangkat jam 4 pagi demi wawancara di sebuah Bank Swasta di Surabaya. Sholat subuh nya di dalam mobil travel, dan sampe Surabaya jam 6 pagi, nemenin pak satpam yang baru buka kunci gedungnya. Seru banget deh pokoknya.. sampe 3 kali tes, ternyata ga diterima. Belum jodo kali yaa...  Di lain waktu pernah juga dipanggil tes di sebuah perusahaan finance di Surabaya juga. Sudah sampe tes kesehatan, akhirnya ga keterima juga. Pas tes kesehatan di temeni ma Dik Galih, kita pulangnya dari Surabaya sudah jam 8 malam. Walhasil jam 10 malam baru sampe Malang. Terima kasih ya Dik dah ditemenin :). Dan akhirnyaaa..... keterima kerja di sebuah hotel jaringan yang ada di Malang, yaitu Hotel Santika. Mulai bulan Oktober 2004 saya keterima kerja di sana sebagai Banquet Admin. Waktu keterima kerja, hotel masih belum beroperasi. Sehingga saya dan calon karyawan lainnya masih melalui masa training selama 3 bulan. Waktu itu kolam renang belum diberi keramik, masih penuh debu dimana mana, dan saat barang barang property hotel datang semua ikutan angkut angkut barang itu. Kalo cowok cowok kebagian yang berat berat seperti springbed, sofa, dan lainnya. Kalo cewek cewek angkut kursi banquet, peralatan kantor, dan lain lain. Yang pasti banyak cerita waktu training dan pembukaan Hotel Santika Malang tanggal 15 Desember 2004. Alhamdulillah jadi banyak teman dan saudara di Santika. Semoga persahabatan kita bisa tetep langgeng walaupun saya sudah resign per tanggal 5 Januari 2014 ya.. Duh jadi kangen sahabat sahabat di Santika nii.. ada Ratri "Boti", Mas'ud "Jhon", Pam pam, Yessi, Tika, Matheus, Nawang, si Ibu Hamil Tika, mba Yoke, Mba Andri, Tyas, Intan, Mba Nike, mas Yunan, mas Arul "Keceng", Mba Hanne, dan lain lain.. buanyak banget sahabat sahabat saya di Santika. Tetep semangat kejar target ya temans... Walo dah ndak kerja di sana, selalu saya doakan yang terbaik untuk Santika. Amiin... Persaudaraan dan suasana kekeluargaan di Santika yang selalu bikin kangen... 

Pada saat peresmian tanggal 15 Desember 2004, Hotel Santika Malang belum ada tambahan kata kata "premiere" di belakangnya. Kemudian pada tahun 2006  ada klasifikasi yang lebih jelas antara hotel bintang 3, bintang 4, dan unique boutique. Hotel bintang 3 disebut "Hotel Santika", Hotel Bintang 4 disebut "Hotel Santika Premiere" dan untuk Unique Boutique disebut "The Samaya dan The Kayana". Untuk lebih jelas nya bisa masuk ke link : http://www.santika.com/history.html. Mengikuti klasifikasi tersebut pada tahun 2006 nama Hotel Santika Malang berganti menjadi Hotel Santika Premiere Malang yang menandakan bahwa hotel yang berada di jaringan Santika Indonesia Hotel and Resort ini adalah hotel bintang 4. 

Amerta Pool

Lobi dan Balai Agung Majapahit

Hotel Santika Premiere Malang memiliki 111 kamar yang terdiri dari beberapa tipe yaitu : Deluxe Room, Premiere Room, Premiere Pool Access Room, Family Premiere Room, Executive Suite Room, President Suite Room. Horeeeeee, saya masih hapal benar tipe kamarnya.... :).  Hotel Santika Premiere Malang juga dilengkapi dengan fasilitas Wi Fi, daily news papper, swimming pool, afternoon tea, dan lain lain. Hotel yang beralamat di Jl. Letjen Sutoyo No 79 Malang ini bisa dihubungi melalui pesawat telepon 0341-405405 atau melalui fax ke 0341-405500. Mengenai promo apa yang sedang ada di Hotel Santika, akan diinfo dalam postingan lainnya yaaa.... enjoy your day...

Daerah Asal

Assalamu'alaikum Wr Wb

Alhamdulillah akhirnya lahir juga blog ini ^-^ (23 April 2014). Kalo bukan karena tugas UTS dari Pak Syarief Dosen Pasca Unmer, mungkin ga bakalan lahir deh blog ini. Keinginan buat sudah sangat lama, tapi ndak disempat sempatkan bikin. Akhirnya bisa jadi juga blog ini. Mbuat nya penuh perjuangan. Jam 23.00 WIB diantara makan malam yang baru sempat dan sambil nungguin soto daging dan paru yang sebentar lagi matang untuk suami dan anak anak tercinta... :).

Perkenalan dulu yeee.. Nama yang punya blog ini : Citra Maharani Wahyuningtyas, istri dari Yuli Soesetio dan ibu dari Asira Akhtar Khoirunnisa (6 th) dan Muhammad Fakhri Hakim (2 th). Alhamdulillah ya Alloh untuk keluarga kecil kami. Maturnnuwun untuk segalanya. Sejak tahun 1985 saya tinggal di Malang mengikuti alm. Bapak yang pindah tugas dari PG. Trangkil di Kota Pati ke PG. Kebon Agung di Kota Malang. Kalo ada yang tanya asal saya mana suka bingung jawabnya... hehehehe... Bapak Ibu dari Banjarnegara - Purwokerto Jawa Tengah. Saya sendiri kelahiran Semarang dan mulai sekolah sampe kerja dan berumah tangga saya tinggal di Malang. Jadi, saya orang mana yaaa.... ehm... orang Indonesia aja deh yaaaa..

 

Itu foto pas kita lagi jalan jalan ke Batu Secret Zoo (http://www.jawatimurpark2.com/index.php/en/home-batu-secret-zoo.html. Nice Place for Kids.. tapi bapak nya yang tepar karena Fakhri ndak mau jalan sendiri dan kita lupa ndak bawa stroller. Cuman sewa "e-bike" aja di sana tapi tetep.. Fakhri minta nya gendong ma Bapak e.  Cepet besar dan tambah pinter ya Nak.. semoga tambah lancar bicaranya dan mulai bisa enjoy kalo diajak jalan jalan. Amiin... Kalo Asira emang suka nya jalan jalan terus ya kak.. ;). Psssttt.. entah bener atau gak, Asira ini punya "toh" alias tanda lahir di kaki nya. Walhasil dia seneng nya jalaaannn terusssss.... hihihihi.... dan anak perempuan ku ini aktif sekali. Rambutnya yang agak ikal jarang bisa rapi, walopun sudah diiket cantik waktu mau berangkat sekolah, tapi begitu pulang sekolah sudah acak kadul. Kalo ditanya : "kok ga rapi Mba?" jawabannya "Aku diajak silat silatan ma temen temenku yang laki laki Bu". Ealah Nduk... kok yo aktif banget.. Ga papa deh, yang penting sehat yaa...

Sebagai Ibu yang baru berhenti kerja selama hampir 5 bulan ini rasanya masih banyak yang harus dipelajari. Karena pekerjaan di rumah itu ndak akan ada abisnya, gak ada cutinya, ga boleh ngambekan. Dalam prakteknya semua masih susah diterapkan. Huhuiii... Semangat Citra !! Apalagi sudah hampir 3 bulan ini ndak ada mba Asisten Rumah Tangga (ART). Berasa kelimpungan sekali. Harus kulakan sabar kemana yaaa..... Akhirnya perlu banyak istighfar dan terus minta petunjuk dari Alloh. Yang bisa membolak balik hati kan hanya Alloh SWT. Semoga kuliah S2 nya di MM Pariwisata Unmer bisa segera selesai dan bisa kembali konsentrasi ke rumah dengan baik. Amiin..

Cerita soal keluarga rasanya ga afdol kalo ndak bicara Bapak dan Ibu ku tersayang. Setelah anak anaku lahir mereka pun berganti nama panggilan : jadi Kukung (dari kata Eyang Kakung) dan Uti (dari kata Eyang Putri). alm. Kukung namanya H. Slamet Moeljono, beliau sudah menghadap Alloh tanggal 2 April 2013 yang lalu. Dan setiap mengingat tentang Kukung, air mata ini ga berhenti mengalir. Terlalu banyak kenangan indah bersama Kukung. Beliau guru, perpustakaan ilmu, dan teman bercanda yang sangat kurindukan. Ya Alloh.. terimalah Kukung disisi Mu, ampunilah segala kesalahannya, jauhkan dari siksa kubur dan api neraka, mohon sampaikan betapa saya merindukannya... Kung... love u always..always and always..  Bapak saya ini orangnya sangat seneng berteman dan guyon. Siapapun diajak ngobrol. Dari beliau saya banyak belajar, baik tentang ilmu pengetahuan dan ilmu kehidupan. Walaupun sekolahnya hanya SPbMA, sebuah sekolah perkebunan di Jogja (setingkat SMK atau D1 kalo tidak salah), tapi ilmu pertaniannya sangat baik. Bahkan saya yang lulusan S1 Pertanian aja sering ga bisa jawab pertanyaan Bapak kalo sudah menyangkut  soal botani, klasifikasi tumbuhan, nama latin, dan lainnya. Saya sangat bangga menjadi Binti Slamet Moeljono. Insya Alloh ilmu dan pelajaran yang Bapak sampaikan ke saya akan selalu saya jaga dan saya teruskan ke anak anak ku tercinta. 

Kalo Ibu nama lengkapnya Hj. Chilmi Joenia Alfiah. Dari beliau saya diajarkan soal agama dan disiplin. Beliau ibu rumah tangga biasa, tapi bisa mengurus kami dengan baik. Terbukti, 3 anak nya (kakak saya : Atmadibrata Wisnu Rahardjo, Saya, dan adik saya : Galih Pramana Kusuma Adi) ga ada yang kurus, alias makmur semua. hahahhahaa.... Sehat sehat selalu ya Uti... kami ingin senantiasa membahagiakan Uti. Love u alwasy Uti....